A norvég brunost már Kínában is elérhető lesz

Kép: Wix

A Norvég Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium megállapodást kötött Kínával, amely lehetővé teszi több norvég élelmiszer, köztük a híres brunost (barna sajt) exportját is.

A Tine, Norvégia legnagyobb tejipari vállalata, tavaly mintegy 750 tonna barna sajtot exportált többek között Dél-Koreába, az Egyesült Államokba, Svédországba, Dániába és Finnországba.

Erik Smith-Hansen, a Tine nemzetközi részlegének alelnöke szerint egyre nagyobb az érdeklődés Ázsiában a különleges kulináris termékek iránt. Hozzátette, hogy érdekes látni, hogy az ázsiai fogyasztók egészen másképp használják a barna sajtot, mint a norvégok: például pizzafeltétként vagy kávéban.

Pál Bettina

Forrás: NRK