A tejet, a vajat és a zsírt forraljuk fel. Kihűlés után adjuk hozzá a többi hozzávalót, majd alaposan gyúrjuk össze.

A tésztát osszuk darabokra, nyújtsuk ki vékonyra, majd egy palacsintasütőben süssük meg mindkét oldalát.

Ha megsültek, tekerjük be őket egy konyharuhába, hogy ne száradjanak ki.

Tálalás előtt kenjük meg például vajjal, fahéjas vajjal és hajtsuk össze kétszer. Hideg helyen tároljuk.