Kép: Wix
A norvégok híresek kávészeretetükről. Az egy főre jutó átlagos kávéfogyasztás alapján Norvégia évek óta a világ három legtöbbet kávézó országa között szerepel. Statisztikák szerint az országba importált kávé nagy része Arabica típusú, amely a világ egyik legkedveltebb kávéfajtája.
November 27-én a New York-i árutőzsdén az Arabica kávébab kilóját körülbelül 7 dollárra (78 norvég koronára) jegyezték, ami 1977 óta a legmagasabb ár. Az Arabica világpiaci ára idén eddig összesen 70%-kal emelkedett. A drasztikus drágulás elsősorban a Brazíliát és Vietnámot sújtó szárazsághoz köthető, amely komoly zavarokat okozott a globális ellátási láncban.
A norvég pörkölőknek is számolniuk kell a megnövekedett költségekkel, és várhatóan a fogyasztók is megérzik majd a drágulást. A kávé szeretete Norvégiában változatlan, de a magasabb árak kihívást jelenthetnek mind a vállalkozások, mind a kávékedvelők számára.
Pál Bettina
Comentários